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最近有人問,人呼吸氣體中氫氣濃度可以達(dá)到ppm級別,如果氫水中氫氣只有1ppm,不是濃度太低了嗎?其實(shí)這個(gè)問題小編反復(fù)講解過,總有人反復(fù)問這個(gè)問題。ppm是個(gè)相對單位,在水中是和水的質(zhì)量比,在空氣中是和空氣的體積比,如果按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),都是按照體積比,那么水中氫氣的濃度可以達(dá)到10000ppm。
在討論氫氣生物醫(yī)學(xué)相關(guān)問題時(shí),許多人會提出一些關(guān)于氣體溶解問題。如氫氣不是不溶解于水嗎,怎么可以使用氫水治療疾???氫水的溶解度幾個(gè)ppm是什么含義?呼吸氫怎么能發(fā)揮作用?呼吸氫氣和喝氫水有什么區(qū)別?
常識告訴我們,氫氣不溶解于水,我們在學(xué)習(xí)氫氣性質(zhì)的時(shí)候,正是利用這個(gè)特點(diǎn),使用排水法收集氫氣。這個(gè)不溶解于水的概念在化學(xué)上并沒有錯(cuò)誤,但是在醫(yī)學(xué)和生物學(xué)上,這個(gè)概念并不是那么準(zhǔn)確,甚至?xí)鹫`解。從生物學(xué)的角度看,氫氣不僅能溶解,而且溶解度不低,足夠可以產(chǎn)生生物學(xué)作用。
溶解度是在一定溫度下,某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)在這種溶劑中的溶解度。如果沒有指明溶劑,通常所說的溶解度就是物質(zhì)在水里的溶解度。一般說溶解度(20℃)大于等于10g易溶,大于等于1g可溶,小于10g 大于等于0.01g微溶小于1g 小于0.01g為難溶(不溶)。氣體的溶解度通常指的是該氣體(其壓強(qiáng)為1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓)在一定溫度時(shí)溶解在1體積水里的體積數(shù)。也有用“g/100g溶劑”作單位。
氫氣是能溶解于水的,在標(biāo)準(zhǔn)條件下,就是所謂的一個(gè)大氣壓,20度時(shí),氫氣的溶解度為1.83%。這里使用的常用氣體溶解度單位是體積比,1.83%的含義是每100毫升水中可以溶解1.83毫升的氫氣。就是在100%純氫氣條件下,氣體緩慢溶解在水中,達(dá)到的最大體積為1.83毫升。
這個(gè)溶解度確實(shí)比較小,在進(jìn)行一般氣體分析和研究時(shí),甚至可以忽略不計(jì)。但是在生物學(xué)上,這個(gè)溶解度大約為0.8mM,或者大約每1升水中溶解1.6 mg。在醫(yī)學(xué)生物學(xué)領(lǐng)域,mM和mg都是比較大的單位。我們服用的許多藥物,大多就是在這個(gè)數(shù)量級上。
如果對氫氣的溶解度仍然有懷疑,可以對比一下另外一個(gè)重要?dú)怏w,氧氣的溶解度,氧氣的溶解度在標(biāo)準(zhǔn)條件下為2.4%,和氫氣的溶解度1.83%十分接近。在化學(xué)領(lǐng)域,氧氣也被認(rèn)為是不溶解于水的氣體。如果氧氣不溶解于水,甚至溶解的數(shù)量不足,那么生活在水中的魚就不能呼吸到氧氣了。其實(shí)人呼吸獲得氧氣,也必須首先經(jīng)過氧氣在血液中的溶解過程。氧氣在身體內(nèi)的濃度從動脈到靜脈有很大差距,到組織細(xì)胞內(nèi)濃度就更低了。細(xì)胞內(nèi)濃度最低是在線粒體,線粒體內(nèi)的氧氣濃度只有幾微摩爾。
許多氫水的產(chǎn)品使用ppm為單位,ppm是parts permillion含義是每百萬分之一。如前所述,氣體溶解度使用體積比,而不是質(zhì)量比,所以氫水的產(chǎn)品使用ppm單位并不是一個(gè)規(guī)范的單位,這主要是日本研究氫氣的學(xué)者缺乏氣體醫(yī)學(xué)研究背景,使用質(zhì)量比為單位。中國的企業(yè)模仿日本的習(xí)慣,也采用這個(gè)計(jì)量單位。體積比和質(zhì)量比可以進(jìn)行換算,比如氫氣溶解度為1.83%,每1升水中溶解1.6 mg,1升水的質(zhì)量為1000g等于1000000 mg,1.6 mg比1000000 mg就是1.6 ppm。所以,如果某一氫水的產(chǎn)品如果氫氣和水質(zhì)量比可達(dá)到1.6 ppm,可以說達(dá)到了飽和濃度。根據(jù)目前國際上大部分學(xué)術(shù)研究的習(xí)慣,一般認(rèn)為氫氣濃度達(dá)到3/4飽和度,就是0.6 mM或1.2 ppm就足夠產(chǎn)生生物學(xué)效應(yīng)。
氫氣治療研究最早使用的方法是呼吸含1-4%氫的混合氣,呼吸氣體時(shí),血液中氣體的濃度會隨著呼吸時(shí)間延長從低到高增加,一般30分鐘可以達(dá)到最大血液濃度(1-4%的飽和度)。只要提高呼吸濃度,就可以更快速地提高血液中的絕對濃度。不過增加呼吸氫氣的濃度,血液中的濃度增加的規(guī)律和過程類似,同樣在30分鐘達(dá)到最高濃度。理論上,呼吸氫氣的方法能明顯提高機(jī)體攝取氫氣絕對量。
雖然通過喝氫水,攝取氫確實(shí)有一定局限性,盡管可以通過一定技術(shù)提高水中攜帶氫的濃度,但仍然無法達(dá)到呼吸的同樣水平。只要解決安全使用的問題,呼吸是治療疾病的重要方法之一。不過目前關(guān)于呼吸和氫水治療疾病效果的比較仍十分少見,因此尚無法確定具體那種方法更為理想。小編個(gè)人估計(jì),對消化系統(tǒng)相關(guān)疾病,氫水有優(yōu)勢,對呼吸系統(tǒng)疾病,呼吸氫有更大優(yōu)勢。主要是考慮到呼吸時(shí),氫氣難以進(jìn)入消化道,而飲用氫水,呼吸道中的氫濃度又非常低,結(jié)合兩種方法能取得更全面理想的效果。最終確定氫氣的治療效果,確定具體什么方法更理想的標(biāo)準(zhǔn)是大規(guī)模臨床研究結(jié)果。
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